板橋区（有楽町線小竹向原駅近く）にあるSAi MARKET cafeに行ってきました。
心地良い空間で心も体も喜ぶ自然食が味わえます。
料理は有機野菜が中心で、化学調味料を使わないこだわりぶりです。
お店には、植物やお花がたくさんあり、自然な雰囲気が良かったです。
【フェアトレード】
フェアトレードとは、"世界貿易のシステムによって貧困に追いやられている
途上国の人々を支える為に、適正な価格で商品取引を行う仕組み"のことです。
普段の買物のようにフェアトレード商品を購入するだけで、国際協力できているのです。
ドイツ（ヒーシュタント社）から空輸されたパン生地を毎朝店内で焼いているそうです。
・原材料は無農薬栽培された穀物
・卵、牛乳、なども自然を配慮した素材
・バター以外には動物性油脂は使用していない
・保存料などの添加物なし
オーガニックでやさしい。
併設した雑貨店ではフェアトレードの輸入品を販売したりしています。
外もいいですね。
小松菜のシフォンケーキ 450円です。
バナナのシフォンケーキです。
黒糖ジンジャーソーダ 580円です。
都内のカフェと違って、ゆっくりとした時間のなかで長くいることができます。
おすすめの本
東京オーガニックレストラン&カフェガイド (LOCUS MOOK)
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アクセス
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東京メトロ有楽町線小竹向原駅3番出口より徒歩3分
お店の情報
所在地： 板橋区小茂根1-9-5TEL： 03-5995-2703
営業時間：
OPEN： 11:00～23:00（LO22:00）
定休日： 水曜日
駐車場： 2台
分煙・ペット同伴可のテラス席あり
URL： http://www.saimarket.com/
