東京都白金台にある京料理/京ゆば麺うどん専門店「さくらさくら」へ行って来ました。
プラチナ通りから路地に少し入ったところにある、昭和8年の古民家を改装した、風情豊かな建造物です。
入り口から玄関までなんともいえない良い雰囲気です。
綺麗な出汁と上品な湯葉が最高です
温かい京だしうどん トッピング：湯葉、わかめを頼みました。
出汁は、とても澄んでいて一見薄味に見えるが口に含んだ瞬間だしの旨みが一気に広がり満足のできる味わいでした。
生湯葉でとてもやわらかくできたてで、口の中でとろける。逸品です。
麺は細麺でこしを楽しむというより、つるつるとした麺をのど越しで楽しむ感じです。
もうひとつは、冷たいうどんのせいろ汲み上げ湯葉だし+天ぷらをいただきました。
ランチセットは全てのうどんにお稲荷さん、もしくは、五目御飯＋香の物が付きます。
冷たい麺は、こしがあって食感を楽しめます。麺がつやつやです。
うどんは麺にゆばを練りこんだ特製麺で添加物無しで昔ながらの製法で作ています。
こちらの湯葉も最高においしかったです。
古民家を改造した懐かしい、あじのある店内
１階奥のテラス席のような所に案内されました。
自然光がとてもほのぼのさせてくれて気持ちが良かったです。
店内には、他のお客さんがほとんどいなかったので、本当に田舎のおじちゃんの家に来たみたいでした。
夜はここで一杯いいですね～。
また来ます。
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アクセス
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都営地下鉄南北線、三田線「白金台駅」より徒歩５分
お店の情報
所在地： 東京都港区白金台5-15-10TEL： 03-3440-7316 FAX： 03-3440-7317
営業時間：
OPEN： 11:30～23:00
ランチ: 11：30～14：30
定休日： 月曜日
URL： http://www.sakura2.co.jp/
