野菜ソムリエと皇居で料理をお出ししていた料理人がいるお店です。
板橋区をサイクリング途中、東武東上線の大山駅の近くにある
「キレイになるための食卓」でランチを頂きました。
デトックスセット（有機野菜のいろいろ料理）は多くの種類のお料理が楽しめてどれもおいしかったです。（1,000円）
おいしく食べてキレイになる
８種類の小鉢が付いて、内容は日替わりです。ご飯・味噌汁おかわり自由がうれしい。
体によさそうな品目ばかりでしかも食材や栄養の組み合わせも計算されているし、
食べてみてとてもおいしいしいいこと尽くしのお料理でした。
鶏肉味噌野菜炒め（コラーゲンはビタミンCを一緒に食べてこそ体に吸収されます）
こだわりの肉・魚・有機野菜がとてもおいしかったです。
静かな空間
安らげる、癒しの空間作り
庭・・・ 都会のビルの３階ですが庭を見て緑を見てのひと時
壁・・・ 有害物質をとって呼吸をして湿度を調整するという珪藻土を使用
湿度・・・ 肌に良いと言われる５０％前後に設定
空気・・・ １台でまかなえる広さに３台の空気清浄機を完備
光・・・ 紫外線カットのライトを使用
水・・・ もちろん浄水器を使用
一枚木のカウンターがいいです。
本当にゆっくりできる店内です。個人的にはもっと味がある汚れている感じのほうが好きですが、
すごく清潔感があります。
トイレもとてもキレイでした。
3階なのに庭があり、自然を眺めながらお食事ができます。
外を眺めていると窓を開けてくれるなど、お店の人の対応がとても親切です。
皇居で料理をお出ししていた料理人という賞状がありました。
ランチは値段も高くなし、とてもおいしかったのでまた来たいと思います。
おすすめの本
4・3・3で太らない レストラン「Zone」の美食レシピ
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アクセス
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東武東上線大山駅 南口 徒歩1分
都営三田線板橋区役所前駅 徒歩8分
お店の情報
所在地： 東京都東京都板橋区大山町8-3 宮下ビル3FTEL： 03-6801-7227
営業時間： 月〜土 11:30〜24:00
Lunch Time: 月〜土 11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner Time: 月〜土 17:00〜24:00(L.O.23:00)
URL： http://r.gnavi.co.jp/p841100/（ぐるなび）
